1、导语:芝麻酱也叫麻酱。是将芝麻炒熟,碾碎加油制成的酱。芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。一起来看看做法吧!
2、食材主料
3、芝麻100g
(资料图片)
4、辅料
5、油50g
6、步骤
7、1.准备好芝麻。我这次用的是有机芝麻,好象没有白色的好看。
8、2.将芝麻用小火炒焦香。
9、3.待芝麻凉透,倒入粉碎机内。
10、4.用粉碎机粉碎。
11、5.然后将芝麻粉倒到小碗里,倒入色拉油。
12、6.搅拌均即可。
13、7.做好的芝麻酱可拌面,也可调凉菜,或做为火锅的沾汁,还可以加点白糖做糖馍。
14、这就是淮南糖馍,中秋节定要吃的。
本文芝麻酱的做法教程,芝麻酱的做法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。