北京日报客户端 | 记者 相旭阳 魏婧
距中秋节还有一个月,北京各大商超已纷纷搭建起月饼销售专区。工信部近日组织完成《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第2号修改单(征求意见稿)的编制工作。其中提出,粮食及其加工品、茶叶、月饼及粽子包装层数不应超过三层。去年国家发展改革委等4部门联合发布公告,对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。在一条条监管要求下,如今月饼还贵不贵,包装是否还“里三层外三层”……记者对线上线下月饼销售进行了探访。
平价简约风 也很受欢迎
(资料图片)
物美超市(玉蜓桥店)内,三层入口的显著位置,已开辟了一片“美在中秋”月饼销售专区。各式月饼礼盒以大红、金黄等为主色调,层层叠叠垒放,显得十分喜庆。
礼盒上方,悬吊着各自的价签。根据品牌、块数、包装,从99、139元到299、369元不等。记者转了一圈,未发现售价超过500元的高价月饼。最贵的是一款苏州稻香村月饼礼盒,售价388元,同时它的分量也是最重的,内容物达1.2千克。
物美超市(玉蜓桥店)内的月饼销售专区的礼盒月饼
除了月饼礼盒,销售专区还设置了散装月饼区。单块、两块、四块等小规格的月饼,使用简单的透明塑封包装,价格更为亲民,基本都在十几元范围。
来自湖北的曹先生思量再三,选择了一款稻香村“京秋十景”月饼。透过礼盒表面,可以看到内里月饼包装上手绘的北海、天坛、故宫等景色,售价169元。“有特色,还是老字号,价格也不贵,带回去给家人看看尝尝,挺有节日氛围。”
在Ole精品超市(北京国贸商城店),同样为月饼礼盒开辟了专门的销售区域。月饼礼盒最外层包装既有普通的方盒,也有多层提篮等造型。销售人员向记者举例说明,店内从一百多到四百多的礼盒,无论外盒材质是纸还是金属,总包装都不超过三层。其中,两款纸盒包装的月饼最受欢迎。“现在月饼包装一般都走简约路线。消费者也更注重口感了。”销售人员说。
记者了解到,自去年8月15日起实施的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单,就已对“月饼和粽子的包装层数最多不超过三层”“月饼和粽子的包装材料不得使用贵金属和红木材料”等作出了明确要求。记者走访线下商超发现,月饼包装成功“瘦身”,简约礼盒也受到青睐。
“我家年年给亲戚朋友送的月饼都是我来选。”这几天,市民冯女士已经开始留意商超里的月饼了。“今年我准备买之前提前转转,看看有什么新口味。”对于针对月饼包装的要求,她十分认可。“限制了就都不攀比包装,咱们就奔着口味买。”
定价卡红线 运费“藏玄机”
在BHG超市(北京skp店)内,中秋气氛已全面就位。记者看到,月饼销售专区张贴着“秋月礼”的海报,美心、半岛、荣华、莲香楼等中高端品牌十分丰富。镂空雕饰,抽屉推拉……包装上也是争奇斗艳。有趣的是,数款月饼“不约而同”,将价格定在490元、498元水平。
BHG超市(北京skp店),最贵的月饼礼盒为498元
“在我们这里卖的月饼都不能超过500块钱。”当记者向店员询问有无更“高级”一些的礼盒时,对方坦言,要说以前,月饼盒里放茶叶、紫砂壶、营养品,几千块钱的礼盒都有,这两年北京市出台相关规定,监管部门查得比较严,不让这么混着卖了。“月饼盒里只能放月饼,粽子盒里也只能放粽子。价格上不能超过500块钱,从进品时就会审核,不符合的品类根本进不来店。”
在御茶膳房安定门店,款式繁多的月饼礼盒也已经摆在店内显眼位置。“这是我们今年的新款。”销售人员向记者推荐了一款柿子造型的月饼礼盒,标签显示,其规格为1.24千克,零售价为498元。记者注意到,店内有多款定价为498元的月饼礼盒。“这已经是店里价格最高的了。”销售人员说,“以前一千多的、两千多的都有。现在有限制,不能超过500块。”
不止线下商超,线上也有很多店铺卡着“500元”的红线定价。记者在一电商平台上搜索“月饼”,并将价格区间设置为500元以上,平台显示商品数量为0。而将价格区间设置为498元至499元时,则出现了2200余件商品。
“天价”月饼难觅,是因为一则公告。去年6月,国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管,经营者应当将销售单价超过500元盒装月饼的交易信息,妥善保存2年,以备有关部门依法查核等。
然而,在该公告发布一年多后,还是有商家在售卖高价月饼。
中秋前夕,不少星级酒店、高档餐厅会推出月饼礼盒。目前,宝格丽酒店的“星月”月饼礼盒已开放预订,其官方预订渠道显示,4粒装的礼盒售价888元。
在电商平台上,也出现了多个代购这款月饼礼盒的商家。其中一家店铺显示券后价格为484元,但快递费用为700元。店铺客服介绍,商品(价格)高于499元,(差价)就写在邮费里了,具体价格以下单为准。记者点开付款页面看到,总价为1184元。另一家店铺价格为400元起且包邮,但打开详细信息会发现,400元仅为月饼券尾款价格,还需要再拍下480元的订金,即一盒月饼的价格为880元。记者向客服咨询后被告知,券是现货,一起拍就可以。可见,同一商品被刻意拆成了两次付款,这也是商家躲避监管的一种手段。
网店将月饼券售价拆分成订金和尾款
线上卖混装 “转场”避监管
经营者销售盒装月饼,不得以任何形式搭售其他商品,不得以礼盒等形式将月饼同其他产品混合销售……在线下平台得到严格监管的同时,记者发现仍有一些线上商家售卖混装月饼礼盒。
一家名为“恬魅旗舰店”的线上店铺,发售双层行李箱式月饼礼盒,有两种颜色款式。上层均包含一套香薰,三罐小蜂蜜和一包茶叶,下层塞放着9块月饼。一家泉州公司推出的茶器月饼礼盒,则是将一套茶壶茶杯,和三小块月饼“组装”到一起,价格也随之突破500元限制,达到700余元。还有一家售卖“和容悦色”月饼礼盒的店铺,采用双层木盒提篮包装,上层为两块月饼搭配4包茶叶,下层为一套功夫茶盖碗套组。产品标注为适合商务、领导送礼,售价高达1800余元。
“方便移步V(微信)沟通吗?”在内容平台上,一些商家发布月饼礼盒照片来吸引顾客,一旦有人想要前来咨询,商家则会这样提出“转场”以避开监管。
内容平台上的商家,“转场”微信后发来的中秋礼盒介绍
在小红书上,有主打商务定制服务的商家推出了皮质手提箱造型的中秋礼盒,其中包含一块月饼,还有咖啡壶、咖啡杯等咖啡用具。得知记者想要了解详情后,商家指导记者添加微信好友,随即发来其店铺所有中秋礼盒的产品清单及介绍资料。百余种礼盒造型各异,价格从59元到799元不等,其中绝大多数都含有一到两块月饼,盒内其他商品则五花八门。从护手霜、蓝牙音箱,到真丝眼罩、普洱茶饼,甚至还有充气沙发、望远镜等物品。
这样的商家并不少见。平台上的其他几家礼盒定制商家,在看到记者的留言后,也“转场”到微信发来月饼礼盒产品清单,其中还有部分商家提出,可以根据需求调整单品和设计。
水杯、帽子、毛毯……甚至阳澄湖大闸蟹的卡券等,这些以“定制”为名的礼盒,可随意依照预算、喜好等灵活搭配内容物。相形之下,月饼本身,反倒成了最不重要的角色。
网购平台上,混装着茶具的高价月饼礼盒